Cuisine

Cuisinez

mais attention, l'été arrive

et

le poids de l'hiver, tres long

va nous montrer nos rondeurs

Rendez vous, chez Vero!

http://verocook.over-blog.com/article-sans-calories-114583804-comments.html

DELICE AUX PISTACHES et AU MIEL

Pour la pate

3c à souple d'huile

2c à soupe de vin blanc

120 g farine

Pour la creme d'amande

1 blanc d'oeuf

100g poudre amande

80g sucre en poudre

20 g ecorces oranges confites

1 c à soupe de raisins secs

1 c à soupe d'eau de fleur d'oranger

1 c à café extrait d'amande amère

100g de miel

1 c à soupe de pistaches

Dans une jatte, melangez

huile, farine, vin blanc

Faire une pate

Laissez reposer 15 minutes

Pour la creme d'amande

melangez

le blanc d'oeuf

poudre amande

sucre, ecorces oranges

raisins secs

eau de fleur d'oranger

extrait d'amande

50 g de miel

Etalez la pate

Saupoudrez de farine

Decoupez des cercles de 8 cm  

Garnir les ronds

avec la creme d'amande

Roulez sur eux memes

Plosez dans un plat huilé

Cuire 8 minutes

four 140°

Disposez, apres cuisson

avec le reste de miel et de pistaches hachées

Decorez avec des feuilles de menthe!